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현지(전통)

뱡뱡면

4.4

  • biangbiang面
  • 서안 시내
  • 西安碑林区南院门80号(春发生对面) 지도로 보기
  • 09:30~21:30
  • 뱡뱡면
  • 종루에서 남서쪽 방면으로 도보 12분
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산시 성의 대표 음식
양념이 듬뿍 들은 넓적한 국수
우리나라 수제비가 생각나는

넓적하고 기다란 면발이 특징인 산시 성의 대표 음식, 뱡뱡면.
뱡을 뜻하는 한자는 총 57획으로, 컴퓨터로도 입력할 수 없을 만큼 복잡한 한자!
산시 지역에서 추운 겨울을 나기 위해 고추 양념을 듬뿍 얹어 먹던 국수로, 면 요리가 유명한 서안에서 꼭 맛봐야 할 음식.
뱡뱡면을 손쉽게 맛볼 수 있는 체인점으로 할아버지 로고가 그려진 매장을 찾아가자.
최종 수정일 2018.07.17 수정요청
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