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베이커리/디저트

포숑

4.2

  • Fauchon
  • 루브르 박물관 주변
  • 24-26 Place de la Madeleine, 75008 Paris 지도로 보기
  • 월~토 10:00~20:30
  • 휴무일 : 일요일
  • +33-1-70-39-38-02
  • http://www.fauchon.com
  • 마카롱
  • M8 Madeleine 역, M12 Madeleine 역, M14 Madeleine 역에서 도보 1분(1번 Pl. de la Madeleine 방면으로 나가면 바로 뒤에 위치)
    길찾기
127년 전통의 세계적인 식료품 브랜드
홍차, 커피, 쿠키, 마들렌, 잼, 와인 등 선물하기 좋은 상품들이 가득
한 입 먹기도 아까운 예쁜 데코와 환상적인 맛의 베이커리

1886년 오귀스트 포숑이 파리의 마들렌 광장에서 문을 연 고급 식료품점이다. 120년이 넘는 시간 동안 한 자리를 지키며 파리뿐만 아니라 전 세계 사람들의 입맛을 사로잡은 다양한 상품을 판매하고 있다. 차나 식료품을 주로 판매하는 상점에서 시작해 베이커리가 유명세를 타며 고급 빵과 마카롱 등이 세계적 베스트셀러가 되었다.
이후에도 홍차에 대한 연구를 하며 맛을 발전시켰고 다른 점포보다 까다로운 절차를 거친 고급품만을 판매하며 포숑 만의 차별화 전략을 펼치고 있는 곳이다. 프로덕트 스페셜리스트라 불리는 전문 테스터들이 매장에 들여놓을 식품의 품질을 테스트하고 자료를 모으며 최고의 물건만을 판매하기 때문에 믿고 구입할 수 있다. 홍차 중에서는 애플티가 유명하며, 마카롱을 포함한 베이커리부만 분리되어 국내 백화점에도 매장이 들어왔다. 그리고 매년 계절에 따라 특별하게 개발된 에클레르를 선보이는 것으로도 유명하다. 고급스러우면서도 톡톡 튀는 아이디어로 일반인과 평론가 모두에게 사랑 받으며 매년 새로운 상품을 기대하게 한다.
매장은 크게 3개의 건물로 나뉘어져 있는데, 차와 식사를 할 수 있는 카페, 빵과 초콜릿을 판매하는 베이커리, 와인과 차, 향신료 등 식재료를 판매하는 식품점이다. 마들렌 광장에 가게 된다면 반드시 방문해야 할 곳 중 하나.
국내 백화점에도 매장이 들어와 있는 유명 마카롱
고급 식료품을 판매하지만 베이커리가 특히 유명
마들렌 광장에 위치한 곳이 본점
최종 수정일 2018.07.26 수정요청
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