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여행후기&팁

[정보&팁] 색다른 요즘 커피
2017.04.04 11:35 조회수 2,837 신고

색다른 요즘 커피

사랑스러운 색감을 담은 커피가 요즘 인스타그램을 장식한다. 
녹차나 과일, 허브 등 다양한 맛과 향을 첨가한 이색 커피이다. 
쓴맛이 싫어 커피를 기피해온 이라면 이제 커피의 새로운 맛을 만나볼 것. 
한 잔, 두 잔 마시다 보면 어느새 커피에 푹 빠지게 된다.

아우어베이커리┃그린티 더블
말차 크림, 우유, 에스프레소가 층을 이룬 그린티 더블은 아우어베이커리Our Bakery의 시그니처 음료다. 플랫 화이트 잔 크기 정도의 작은 잔에 나오는 음료로 각 재료가 거의 비슷한 비율로 들어갔다. 말차 크림과 에스프레소 더블 샷은 한데 섞여 농밀한 맛을 낸다. 단맛보단 쌉싸름한 맛이 강한 편으로 달콤한 빵과 함께 먹으면 좋다. 그린티 더블은 오직 아이스만 가능하다. 따뜻하면서도 독특한 커피를 원한다면 겨울 시즌에 새롭게 나온 레드 벨벳 모카를 추천한다.

LOCATION 서울시 강남구 도산대로45길 10-11
TEL 02-545-5556


딥블루레이크┃오렌지 블로섬
로스터리 카페 딥블루레이크Deep Blue Lake는 좋은 생두에서 느껴지는 과일 향을 최대한 끌어내 호수처럼 깨끗하고 맑은 커피를 만든다. 그러나 평소 쓴맛이 싫어 시럽 넣은 커피를 찾는 이라면 아메리카노나 라테가 부담스러울 수 있다. 그런 이들을 위해 딥블루레이크에선 오렌지 블로섬을 권한다. 원두의 산뜻한 오렌지 향을 표현한 커피로 매장에서 만든 오렌지 시럽과 달지 않은 휘핑크림이 들어갔다. 묵직하면서도 은은한 과일 향을 느낄 수 있다. 

LOCATION 서울시 마포구 포은로6길 11
TEL 02-323-8532


디센트┃디센트 라테
지난해 10월 압구정동에 사랑스러운 백색 공간이 문을 열었다. 카페 디센트D’ssent다. 온통 하얀색으로 칠해진 공간은 대리석과 로즈 골드색 금속으로 포인트를 주어 세련되면서도 따뜻한 느낌이 든다. 메뉴는 아메리카노, 라테 등 최소한의 커피 종류만 있다. 평범한 이름 중 눈에 띄는 디센트 라테는 매장 안에 사용된 색감을 모두 담은 이곳의 시그니처 커피다. 몽실몽실한 크림 위에 천연 레드 벨벳 파우더가 소복하게 뿌려진 라테로 케이크를 마시는 듯한 달콤함이 있다. 

LCOATION 서울시 강남구 도산대로 215
TEL 02-3443-7266


어나더커피┃그레나딘 번즈
오렌지나 자몽을 활용한 커피는 익히 보아왔다. 공덕동에 자리한 어나더커피Another Coffee에선 독특하게 석류 맛 커피를 선보인다. 석류에 당밀을 섞은 그레나딘 시럽으로 만든 그레나딘 번즈다. 분홍빛 크림층 위에는 맑은 커피가 올라간다. 처음에는 빨대를 꽂아 그대로 마시며 석류 특유의 향을 느끼다가 그다음에는 휘휘 저어 섞어 마시는 것이 정석이다. 커피는 석류와 잘 어울리도록 가볍고도 뒷맛이 깔끔한 더치 커피를 사용한다. 

LOCATION 
서울시 마포구 공덕동 446-34 공덕파크자이 102동 23~24호 
TEL 02-716-6036


페리로스터즈┃튜브 라테
분홍색 미니 도넛이 마키아토에 풍덩 빠져 있다. 최근 경리단길에서 인기를 끌고 있는 페리로스터즈Ferry roasters의 튜브 라테다. 설탕 글레이즈 입힌 도넛과도, 바닐라를 비롯한 각종 향신료에 재운 우유와도 조화를 이룰 수 있도록 커피는 깔끔한 맛이 특징인 콜롬비아산 원두를 사용한다. 페리로스터즈는 3개월 동안 미국으로 커피 투어를 떠났던 부부가 영감을 얻고 돌아와 연 곳으로 튜브 라테 외에도 솔티드 캐러멜 라테, 알코올 라테 등 독특한 커피를 경험할 수 있다. 

LOCATION 서울시 용산구 회나무로 34-8 
TEL 02-6015-2022


<2017년 3월호>

에디터 권아름 
포토그래퍼 강신환


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