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여행후기&팁

[정보&팁] 일본여행에서 빼놓을 수 없는 스시, 알고 먹자!
2016.11.01 16:11 조회수 3,509 신고

일본여행 중 빼놓을 수 없는 먹거리, 스시!

종류를 알고 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있지 않을까요?
그래서 오늘은 그림으로 쉽게 스시 종류를 소개할게요 :D

스시 주문, 더 이상 어렵지 않아요!




히라메 ひらめ


히라메는 일본어로 광어를 의미하는데요. 우리나라에서도 꾸준히 사랑 받고 있죠.

쫄깃한 맛이 일품인 초밥입니다.




사바 さば


언뜻 들으면 욕(?)같지만 아니죠 고등어 초밥을 이야기합니다.

생선의 신선도가 맛을 결정한다고 할 만큼 신선도가 중요한 초밥입니다.

 

 

 

타마고 たまご


타마고는 계란초밥인데요. 가장 기본적인 메뉴이지만, 요리사의 수준이 맛을 결정지을 만큼 중요한 잣대입니다.

 

 

 

이카 いか


쫄깃쫄깃, 오징어 초밥인 이카! 새하얀 것이 눈 같은 초밥입니다.

 

 

 

사몬 サ―モン

영 단어에서 따온 연어초밥! 주황빛 연어는 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

아나고 あなご


장어초밥인 아나고! 민물이냐, 바다냐에 따라 맛이 달라지죠.

 

 

 

타코 たこ


타코야키로 우리에게 익숙한 타코(문어)! 오징어보다는 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

 

 

 

호타테가이 ほたてがい


가리비를 이용해 만든 호타테가이! 어패류를 못 드시는 분들에게는 조금 어려운 초밥이죠.

 

 

 

마구로 まぐろ


붉은빛 참치의 유혹. 마구로 초밥! 

 

 

 

이쿠라 いくら


일본인들이 좋아하는 초밥 중 하나인 연어알 초밥입니다.

 

고하다 こはだ


집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어로 만든 초밥인 고하다 초밥! 고소한 맛이 일품입니다.


 

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